今ある調味料は何？？
と、大将が聞き始まった下ごしらえ。
中華料理屋を開けるほど、大将の頭には中華料理のレシピが入っておりますが今回の食材はこれです！いただいた、食材をおいしくいただこうと腕をふるってくれました。

みなさん、何の食材かわかりますか？

雨の後や、田んぼでゲロゲロと鳴いてる動物です。

鶏肉より、旨みがあるように感じます。まったく臭くなく、ホントおいしかったです♪
本来足りないながらも、ある調味料で絶品料理を作ってしまう大将でした♪